無(wú)錫市金橋副食品市場(chǎng)認(rèn)真按照《江蘇省轉(zhuǎn)型升級(jí)示范市場(chǎng)創(chuàng)建規(guī)范》的精神和要求，積極優(yōu)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，拓展市場(chǎng)功能，培育市場(chǎng)發(fā)展。轉(zhuǎn)型升級(jí)上下功夫，在實(shí)現(xiàn)新跨越上做文章，在規(guī)范服務(wù)上動(dòng)腦筋，較好地實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)交易場(chǎng)所型向現(xiàn)代綜合服務(wù)平臺(tái)型轉(zhuǎn)變的新型大市場(chǎng)。
（一）引導(dǎo)商戶實(shí)施電子結(jié)算。
目前市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶都有各自的電子結(jié)算系統(tǒng)，該系統(tǒng)集稱重、追溯、信息采集與發(fā)布、統(tǒng)計(jì)分析、打印、刷卡、身份識(shí)別等功能與一體。同時(shí)市場(chǎng)近年來(lái)注重推廣新的結(jié)算方式，市場(chǎng)商戶基本實(shí)現(xiàn)可使用微信、支付寶、余額寶等各種電子錢包進(jìn)行結(jié)算支付的能力。
（二）引用“互聯(lián)網(wǎng)+”，發(fā)展電子商務(wù)。
金橋副食品市場(chǎng)緊跟時(shí)代潮流，堅(jiān)持線上拓展、線下發(fā)展相結(jié)合，著力打造電子商務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)線上線下、實(shí)體市場(chǎng)與虛擬市場(chǎng)、實(shí)體門店與網(wǎng)店的無(wú)縫對(duì)接。市場(chǎng)從2013年開始成立了電子商務(wù)機(jī)構(gòu)。首先在淘寶網(wǎng)運(yùn)營(yíng)，成立了市場(chǎng)旗艦店鋪“金橋好食品”，市場(chǎng)內(nèi)20余家商戶參與電子商務(wù)，成立了各自的淘寶店鋪。之后聯(lián)合市場(chǎng)內(nèi)副食品銷售公司等單位，整合資源，開發(fā)出依托物流全程監(jiān)管的獨(dú)立自主運(yùn)營(yíng)的副食品及其他增值服務(wù)的供銷管理平臺(tái)，建立了新型的電子商務(wù)一站式管理系統(tǒng)及商貿(mào)物流管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了商家入駐及商品出入庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部靜態(tài)管理實(shí)時(shí)監(jiān)控和自動(dòng)化管理功能。平臺(tái)自2014年1月起正式上線運(yùn)營(yíng)以來(lái)，入駐商家30余家，全年成交額達(dá)超千萬(wàn)元。2015年運(yùn)營(yíng)至9月份成交額已達(dá)2000多萬(wàn)，預(yù)計(jì)全年總成交額3000萬(wàn)，入駐商家增加至100余家，目前市場(chǎng)擁有線上線下雙銷售渠道商家120多戶，總計(jì)年電子商務(wù)交易總量達(dá)1億元，做大做強(qiáng)了商貿(mào)流通，為市場(chǎng)開辟了更大的銷售空間，保障了市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定。同時(shí)市場(chǎng)利用網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)完成了:1、對(duì)消費(fèi)者可以利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷--通過(guò)第三方軟件工具在對(duì)食品具有較大需求的地方（如普通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居民小區(qū)、大學(xué)學(xué)區(qū)等）進(jìn)行集中投放營(yíng)銷策略。2、利用網(wǎng)絡(luò)共享的數(shù)據(jù)（如政府共享數(shù)據(jù)、公共共享數(shù)據(jù)等）了解第一手的食品行業(yè)的新業(yè)態(tài)新潮流，同時(shí)將所得信息第一時(shí)間分享給經(jīng)營(yíng)戶，助其優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存等。與此同時(shí)，市場(chǎng)微信公眾平臺(tái)也正式上線運(yùn)營(yíng)，充分利用社會(huì)關(guān)系和人際網(wǎng)絡(luò)及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及商品信息，在擴(kuò)大市場(chǎng)影響力和提升知名度的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售。
3月初江蘇省商務(wù)廳郁廳長(zhǎng)對(duì)商務(wù)誠(chéng)信示范市場(chǎng)進(jìn)行視察,上圖為郁廳長(zhǎng)在聽取市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
（三）內(nèi)外貿(mào)共同成長(zhǎng)、相互融合。
金橋副食品市場(chǎng)始終堅(jiān)持內(nèi)外貿(mào)共同成長(zhǎng)、融合發(fā)展，在金橋副食品市場(chǎng)的銷售份額中，進(jìn)口休閑食品已占1/10多，達(dá)6個(gè)多億，進(jìn)口食品交易額和匯聚度不僅無(wú)錫第一、在蘇南乃至全國(guó)也是名列前茅。目前市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品的商鋪已經(jīng)達(dá)30多家。從交易量來(lái)看，雖然只有30多家商鋪但是平均每家的交易量就非常高，相較去年的各方位數(shù)據(jù)都翻了幾倍。全新建立的依照各國(guó)不同風(fēng)情設(shè)計(jì)自貿(mào)區(qū)國(guó)際食品展銷中心占地面積30000平方米，目前一期營(yíng)業(yè)面積達(dá)10000多平方米，進(jìn)口食品來(lái)自：韓國(guó)、臺(tái)灣、日本、香港、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、德國(guó)智利等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，3000多種商品，而且建立之初即與福建平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)自貿(mào)區(qū)跨境通電子商務(wù)公司對(duì)接成功，實(shí)現(xiàn)了金橋副食品市場(chǎng)自己的跨境電子商務(wù)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)凸顯。二期計(jì)劃擴(kuò)改建15000平方米，市場(chǎng)將在有關(guān)政府部門的規(guī)劃指導(dǎo)、政策支持下，積極做好開發(fā)、建設(shè)和招商工作，使金橋自貿(mào)區(qū)國(guó)際食品展銷中心登上新臺(tái)階、實(shí)現(xiàn)新跨越。
同時(shí)部分商戶已經(jīng)開始走出國(guó)門，將國(guó)產(chǎn)食品銷往國(guó)外，同時(shí)市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)食品出口平臺(tái)也正再建設(shè)中，未來(lái)設(shè)想計(jì)劃在國(guó)外開設(shè)金橋食品合作銷售園區(qū)，以實(shí)現(xiàn)內(nèi)外貿(mào)的最終融合。
省商務(wù)廳市場(chǎng)建設(shè)處江處長(zhǎng)蒞臨市場(chǎng)對(duì)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范市場(chǎng)進(jìn)行視察,上圖為江處長(zhǎng)參觀自貿(mào)區(qū)店鋪
（四）建立市場(chǎng)供應(yīng)鏈。
市場(chǎng)為各位經(jīng)營(yíng)戶提供服務(wù)供應(yīng)鏈，通過(guò)組織經(jīng)營(yíng)戶參與全國(guó)各種食品交易會(huì)，使經(jīng)營(yíng)戶能夠成為一級(jí)代理商，從而減少了經(jīng)營(yíng)戶的運(yùn)營(yíng)成本；同時(shí)給予經(jīng)營(yíng)戶合理的商品價(jià)格管理意見，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)銷渠道及銷售渠道給予精準(zhǔn)、可靠的計(jì)劃或意見；最終使經(jīng)營(yíng)戶產(chǎn)生更多的銷售額度，提高其供應(yīng)鏈效率。
（五）發(fā)展市場(chǎng)新業(yè)態(tài)。
市場(chǎng)為了推廣現(xiàn)場(chǎng)制售食品，不僅劃出特定區(qū)域，專門建設(shè)了烘焙中心，并為其提供冷鏈服務(wù)。市場(chǎng)烘焙中心為全國(guó)首創(chuàng)，在其成立之初即加強(qiáng)法規(guī)培訓(xùn)，根據(jù)即將實(shí)施的《江蘇省流通環(huán)節(jié)食品現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》，在硬件建設(shè)、制度建立、人員配備等各方面做到高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高目標(biāo)。
（六）電子化溯源管理成亮點(diǎn)。
金橋副食品市場(chǎng)聯(lián)合有關(guān)行政監(jiān)管部門對(duì)怎樣對(duì)食品進(jìn)行安全監(jiān)控、溯源及時(shí)；怎樣真正做到長(zhǎng)效、科學(xué)的管理等有關(guān)民生課題進(jìn)行了大膽的探索和嘗試，創(chuàng)新地運(yùn)用電子監(jiān)控系統(tǒng)，推動(dòng)市場(chǎng)升級(jí)管理。以物物、戶戶聯(lián)網(wǎng)的方式，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的食品監(jiān)管初步做到了“來(lái)有影，去有蹤”，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，便能迅速定位，準(zhǔn)確地溯源與召回，做到食品“身世”網(wǎng)上全掌控。實(shí)施電子化溯源管理，不僅方便了管理者、經(jīng)營(yíng)者，也讓消費(fèi)者更加放心安心，為食品監(jiān)管添加了安全屏障。
（七）設(shè)立校企合作科研基地。
市場(chǎng)聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院駐場(chǎng)設(shè)立食品產(chǎn)學(xué)研科研基地，每年接納多名在校研究生、本科生到市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)習(xí)和調(diào)研，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、食品添加劑、食品延伸產(chǎn)品的研發(fā)、食品倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、食品網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)等多個(gè)課題進(jìn)行研究，為市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（八）加快市場(chǎng)改造提升實(shí)施“八個(gè)一”工程：
1、立面商場(chǎng)化，營(yíng)造與地鐵站相襯的商圈。2、進(jìn)行步行街改造，形成統(tǒng)一標(biāo)志的商貿(mào)街。3、優(yōu)化交通組織，增加停車設(shè)施。4、市場(chǎng)現(xiàn)有設(shè)施景點(diǎn)化改造，打造商圈氛圍的景觀。5、廣告統(tǒng)一策劃管理。6、優(yōu)化市場(chǎng)內(nèi)部布局。7、建設(shè)市場(chǎng)公共服務(wù)平臺(tái)。8、拓寬進(jìn)口食品貨源渠道打造食品進(jìn)出口交易中心。以上工程從今年起實(shí)施至2017年全面竣工。
故此，市場(chǎng)通過(guò)融合電子商務(wù)建立網(wǎng)上商城，內(nèi)外貿(mào)相互結(jié)合，并就地改造升級(jí)形成了包括集散中心、國(guó)際食品展銷中心、電子商務(wù)中心、現(xiàn)代物流中心的現(xiàn)代綜合服務(wù)平臺(tái)型新型大市場(chǎng)。
