在很久很久以前,農貿市場就是人們貿遷有無和商賈輳集的場所。農貿市場貿易是我國商品流通的一種形式,它在社會經濟生活中占有非常重要的作用。今非昔比,二十一世紀以來,社會發展更新的速度在飛速增長,在互聯網經濟盛行的今天,電子商務、智能化刷卡消費成為新型商業模式,這不僅讓人唏噓感慨,更是發人深省,如何才能不被這個時代淘汰,就像農貿菜市場一樣。
以前大家去菜市場買菜都是自買自提,也不會在乎環境,買菜更是討價還價,只要能解決溫飽,能省錢能吃就可以了,現在人再去市場買菜十分注重買菜的環境,買菜也更方便快捷了,明碼標價,電子智能支付,還有買菜都可以網上購買,專人配送了。互聯網和智能科技帶來的變化,正在農貿市場里蕩起漣漪。時代在變,想法在變,潮流在變,消費者在變,市場也在變,面對這一通變化的趨勢,傳統的農貿市場已經不能滿足這個時代的需求了,我們的農貿市場要怎么升級改造,才能走向未來呢?未來的農貿市場又將會是什么樣的趨勢呢?
一.及時調整菜市場發展模式。隨著時代變化,農貿市場不再僅僅是改變市場消費環境就能夠適應新時代的要求,而是需要洞察現在消費者購物的習慣,需要及時調整菜市場發展模式,才能順應時代的趨勢。未來隨著消費升級,人們需求變化,突破單調業態,增加新的市場業態就是大勢,是必走之路。提升市民對農貿市場的消費黏力,盡可能多的時間留住消費者。目前,農貿市場多業態發展在全國還是萌芽狀態,不過值得肯定的是,未來,一定會有越來越豐富的多業態菜市場正在各地落地生根。
二.食品安全是重中之重,加強食品安全檢測系統民以食為天,食以安為先,由此可見對食品安全的重視。近幾年,各地紛紛出臺對標準化農貿市場設施與管理規范,對市場環境、衛生等多方面提出明確要求,其食品安全更是放在重中之重,要求必須配備農藥殘留檢測室,對市場所售食品進行樣檢測。此外,要求建立肉菜追溯體系,從食品源頭追溯,建立可靠的食品流通體系,有效把控食品從田間地頭到飯桌之間的所有流通過程,讓老百姓買得放心,吃得舒心。
三.促進市場智慧化智能化建設,發展新時代的智慧農貿事實上,從消費者到經營戶,農貿市場里的每一個人都在與互聯網發生著千絲萬縷的關系。智慧化的農貿市場可以方便市民消費和市場管理監督,響應“智慧農貿”、“互聯網+農貿”的號召,建設標準化智慧型農貿市場是未來的發展趨勢。
四.完善的解決了傳統農貿產業面臨的“數據無互通、監管無聯網、危機無預警”的三無情況。此外,通過海量農貿數據的積累,真正將數據的價值賦能于農貿產業鏈的各個環節,打通農貿供應、農貿新零售、食安監管以及農貿文旅等多維度的城市級智能農貿綜合產業鏈,從而推動行業的發展和產業的升級。時代的號角早已拉響,農貿市場升級改造是時代所趨,只有積極響應才能走向未來。
無錫匯智市場發展研究所 楊四方摘錄網絡信息組稿