自朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)通在線訂購(gòu)配送服務(wù)以來(lái)，粉絲數(shù)每天都在刷新。不過(guò)，該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，盡管該業(yè)務(wù)開(kāi)通大半年來(lái)幾乎零利潤(rùn)，但他們依然期待吸引更多的粉絲。她坦言，只有當(dāng)越來(lái)越多的“人流量”從線下轉(zhuǎn)到線上，南禪寺一到節(jié)假日就堵得水泄不通的場(chǎng)面才有可能改觀。
朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人華經(jīng)理表示，一到周末和節(jié)假日，朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量必定暴增，小年夜人流量可達(dá)20萬(wàn)。國(guó)慶期間朝陽(yáng)市場(chǎng)周邊依然沒(méi)逃出“一放假就擁堵”的魔咒。做實(shí)體，場(chǎng)地有限，人手有限，時(shí)間有限，而老百姓的需求卻在日益增長(zhǎng)。如何破局，真正滿足老百姓日益增長(zhǎng)的基本生活需求？朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，他們所考慮的是，與其讓消費(fèi)者拼著腦袋擠進(jìn)來(lái)，不如讓商品快速精準(zhǔn)流出去。
今年2月，朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在線訂購(gòu)配送平臺(tái)——“朝陽(yáng)到家”正式上線。在平臺(tái)中，消費(fèi)者可以挑選某一攤位上的某種商品，確認(rèn)下單、在線支付，接著就可以坐等送貨上門。“當(dāng)天定隔天送！”半年多來(lái)，應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求，“線上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的品類從最初的100種增至現(xiàn)在的600多種，相當(dāng)于把整個(gè)朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)搬到了網(wǎng)上，一一對(duì)應(yīng)。由該市場(chǎng)的物流團(tuán)隊(duì)送貨到家，這樣可以確保魚(yú)、蝦的鮮活度，若是送貨到一些距離不太遠(yuǎn)的小區(qū)，河蝦還能保持鮮活。
網(wǎng)上菜價(jià)不少比實(shí)體菜場(chǎng)還便宜
為引導(dǎo)鼓勵(lì)消費(fèi)者移步線上下單，跟其他生鮮配送所不同的是，“朝陽(yáng)到家”食材價(jià)格完全走“惠民”路線，甚至要比朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“實(shí)體店”的還便宜。消費(fèi)者幾次下來(lái)就體驗(yàn)到了朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“線上版”的優(yōu)勢(shì)：農(nóng)產(chǎn)品不僅和在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一樣新鮮，而且一些品類更便宜，關(guān)鍵還能直接送貨到家，節(jié)約了路上一來(lái)一回的時(shí)間不說(shuō)，還免去了穿著裙子手提肩扛的尷尬，對(duì)于買菜族阿姨來(lái)說(shuō)實(shí)在是太便捷了。菜價(jià)便宜是讓她們成為鐵粉的主要原因。該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)產(chǎn)品的菜價(jià)每天清晨都會(huì)由專門的管理員采價(jià)，每天8點(diǎn)前，網(wǎng)上菜場(chǎng)的菜價(jià)要全部更新到位。
配送訂單接受實(shí)體店同樣的安全檢測(cè)
在無(wú)錫市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，9月該市場(chǎng)新增了水產(chǎn)和肉類的檢測(cè)儀器，在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中率先開(kāi)展水產(chǎn)品、鮮肉類的快速檢測(cè)工作 “可以說(shuō)，做到了生鮮類安全檢測(cè)全覆蓋。”該負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，以前該市場(chǎng)只有針對(duì)蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品類的檢測(cè)，隨著新儀器的投用，填補(bǔ)了食品安全檢測(cè)盲點(diǎn)。而所有檢測(cè)數(shù)據(jù)都會(huì)實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)上傳到“智慧食安”平臺(tái)，接受主管部門的監(jiān)管。一旦發(fā)現(xiàn)不合格商品，該市場(chǎng)將啟動(dòng)處理機(jī)制，采取銷毀、報(bào)備、經(jīng)營(yíng)戶違規(guī)處理等一系列措施。“無(wú)論是安全檢測(cè)、商品質(zhì)量還是物流團(tuán)隊(duì)，都是完全按照實(shí)體朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的力度監(jiān)管的。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，經(jīng)過(guò)半年多的運(yùn)營(yíng)，該平臺(tái)每天都會(huì)接到數(shù)十筆訂單，比剛上線時(shí)翻了四番。
配送范圍不斷擴(kuò)大
值得一提的是，為盡量確保市民的需求，“線上版”朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的配送范圍不斷擴(kuò)大：南到萬(wàn)科城市花園，西到棲霞西苑，東到首創(chuàng)雋府，北到二泉花園。“有的小區(qū)只有兩三單，不僅沒(méi)有利潤(rùn)，很可能還要倒貼！”該負(fù)責(zé)人表示，朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畢竟是無(wú)錫市民的“菜籃子”，因此只要有客人下單，平臺(tái)都會(huì)送。無(wú)論是周末還是節(jié)假日，都一天不落地送貨，想必這也是朝陽(yáng)配送能迅速走紅的原因吧。目前，該平臺(tái)仍在進(jìn)行完善和提升。
（市場(chǎng)協(xié)會(huì)黃瀅 摘編 組稿）
