蘇錫常地區(qū)最大規(guī)模家禽專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)
——訪無(wú)錫市家禽批發(fā)市場(chǎng)
無(wú)錫市家禽批發(fā)市場(chǎng)坐落于前村工業(yè)園區(qū)，始建于1993年11月，位于312國(guó)道旁離錫澄高速出入口約3公里，交通十分便利。市場(chǎng)占地面積約2萬(wàn)平方米，總投資1300余萬(wàn)元，活禽交易大廳7000余平方米，庫(kù)房50余間，宿舍100余間，店面房50余間，各類服務(wù)設(shè)施齊全，是無(wú)錫市政府菜籃子重點(diǎn)工程之一，蘇錫常地區(qū)最大規(guī)模的家禽專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，年成交額1.8億元，經(jīng)營(yíng)品種有：草雞、肉雞、羅氏雞、烏骨雞、鴿子、鴨、鵝等。
市場(chǎng)堅(jiān)持“兩個(gè)文明”一起抓，“兩個(gè)效益”一起上的方針，堅(jiān)持科學(xué)的管理方式，強(qiáng)化市場(chǎng)管理隊(duì)伍建設(shè)，不斷提升市場(chǎng)信譽(yù)。市場(chǎng)承擔(dān)著無(wú)錫活禽等食品的供應(yīng)任務(wù)，活禽市場(chǎng)有其特殊性，尤其是活禽的檢疫關(guān)涉到禽類食品的安全，食品的安全和可溯源是市場(chǎng)管理者的重點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題。市場(chǎng)認(rèn)真落實(shí)“肉菜糧放心工程”等食品安全工作，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組并按其工作職責(zé)進(jìn)行了分工，涉及家禽的市場(chǎng)準(zhǔn)入、疫情發(fā)生后的上報(bào)、封殺、消毒等技術(shù)工作、家禽進(jìn)場(chǎng)時(shí)的索證登記、未經(jīng)檢疫和疫區(qū)家禽的后續(xù)處理工作、市場(chǎng)的保護(hù)和消毒工作（含死家禽的收繳和處理工作）。市場(chǎng)切實(shí)做好高致性禽流感的防控工作，嚴(yán)格把好家禽準(zhǔn)入關(guān)，與經(jīng)營(yíng)者分別簽訂禽流感防控責(zé)任狀和食品放心工程責(zé)任狀，把禽流感防控工作落實(shí)到市場(chǎng)的每個(gè)主體；同時(shí)完善家禽流向追溯制度，確保禽流感防控工作落到實(shí)處讓市民吃到放心的家禽。
市場(chǎng)在家禽檢疫制度流程規(guī)范和員工意識(shí)貫徹層面工作確保到位，貨源準(zhǔn)入、進(jìn)貨登記、管理流程規(guī)范，資料、文檔、記錄齊全。質(zhì)量承諾會(huì)在商戶的攤位經(jīng)營(yíng)租賃協(xié)議中體現(xiàn)，并附于合同，安全管理（消防、衛(wèi)生等）措施細(xì)致嚴(yán)密，針對(duì)家禽疫情等方面的突發(fā)事件有充分的預(yù)防和應(yīng)急措施；索證索票臺(tái)賬、入場(chǎng)商品四證出示（家禽運(yùn)輸檢疫證、車輛消毒證、非疫區(qū)證明、家禽免疫證）、巡查記錄、商品質(zhì)量承諾書(shū)、消費(fèi)者投訴臺(tái)賬等一應(yīng)俱全、有據(jù)可查，從食品安全制度源頭上把控，有效并大大降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從而保障了食品安全。
市場(chǎng)重視誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)服務(wù)的對(duì)象為家禽批發(fā)和進(jìn)貨商戶，為確保消費(fèi)者（主要為進(jìn)貨商戶）的利益與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方簽訂了先行賠償協(xié)議并嚴(yán)格履行，保障了消費(fèi)者的投訴、索賠的權(quán)利，形成了質(zhì)量保障、價(jià)格合理、計(jì)量正確的公平交易條件，杜絕了強(qiáng)制交易行為。制定了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)公約，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，通過(guò)在市場(chǎng)實(shí)行員工黑名單制度和信用分類管理、信用公示制度，有效約束經(jīng)營(yíng)戶的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)行為，督促其遵守行業(yè)操守和職業(yè)道德，并對(duì)違規(guī)失信方予以相應(yīng)懲戒。信用考察范圍涵蓋經(jīng)營(yíng)戶信用等級(jí)評(píng)定結(jié)果、食品抽樣檢測(cè)結(jié)果、經(jīng)營(yíng)戶被處罰信息、消費(fèi)者投訴信息等，予以公示并由全體業(yè)主共同監(jiān)督。
市場(chǎng)先后被無(wú)錫市人民政府評(píng)為“優(yōu)秀特色市場(chǎng)”并連續(xù)四年被評(píng)為“紅旗市場(chǎng)”；連續(xù)兩次被省工商局評(píng)為“江蘇省文明市場(chǎng)”和江蘇省消費(fèi)者放心購(gòu)物市場(chǎng)；2010年被江蘇電視臺(tái)授牌為“特別誠(chéng)信單位”，連續(xù)兩次被評(píng)為“三星文明市場(chǎng)”。 
